Heerlijk om bleekselderijstengels in te dippen of om op een volkoren knackebrödje te smeren.
- Bereidingstijd: ca. 5 minuten
- Aantal personen: voor een schaaltje voor 4 personen
- Glutenvrij – vegetarisch – kan lactosevrij – kan veganistisch
Ingrediënten
- 1 grote gekookte biet
- 75 g (plantaardige) feta
- 1 tl appelstroop
- Peper
Bereiding
- Pureer de biet, feta en appelstroop tot een romige spread.
- Voeg naar smaak wat peper toe.
Recept aanpassen?
- Lactosevrij: Feta bevat vaak geen of heel weinig lactose, waardoor het goed te verdragen is. Of kies voor een feta volledig vrij van lactose.
- Veganistisch: kies voor plantaardige feta
Vezels
Deze spread bevat in totaal 4,3 gram vezels en zo'n 1,1 gram vezels per portie broodbeleg. Aan de slag met vezelrijk eten? Leer hier er alles over.
Download gratis de vezelgids
